Contacta amb nosaltres

Pol. Ind. Cova Solera, C/Roma 5-9, 08191 Rubí, Barcelona
(+34) 93 588 52 44
(+34) 93 588 53 68
catespan@catespan.com

catesmix
catespan
 Tel:(+34) 93 588 52 44
 |  catespan@catespan.com

Tortitas

Brioxería - Tortitas

Preparació completa per a la producció de coques americanes.
Suau sabor a vainilla.
Només ha d’afegir aigua.

Formatos disponibles

Formats disponibles: -

Fórmula i procés d’elaboració:

Fórmula suggerida:

Ingredients Quantitat
Catesmix Tortitas  1 Kg
Aigua 0,900 Kg

Suggeriment de fórmula i procés d’elaboració:

Batre la preparació juntament amb l’aigua durant uns 30 segons i deixar reposar 5 minuts.
Abocar la quantitat desitjada d’acord amb la quantitat que voleu aconseguir en una placa calenta a 180-190oC amb mantega.
Quan la superfície de la coques està plena de bombolles, se’ls hi dona la volta.
Treure les coques quan estiguin daurades.