Preparado completo para la elaboración de plancha para tarta y plancha enrollable.
Máxima flexibilidad y fácil manejo con un resultado sorprendente sin roturas con elevado rendimiento.
Preparado completo para la elaboración de plancha para tarta y plancha enrollable.
Máxima flexibilidad y fácil manejo con un resultado sorprendente sin roturas con elevado rendimiento.
Formatos disponibles: 15Kg
Base Plancha:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Catesmix Plancha | 1 Kg |
| Huevo | 0,500 Kg. |
| Agua | 0,400 Litros |
Sugerencia de proceso de elaboración:
Mezclar los ingredientes en batidora a marcha rápida durante 5 minutos Cocción a 205ºC durante 8 minutos aprox.
Plancha Enrollable:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Catesmix Plancha | 1 Kg |
| Huevo | 0,500 Kg. |
| Agua | 0,500 Litros |
Sugerencia de proceso de elaboración:
Mezclar los ingredientes en batidora a velocidad media durante 6 minutos Cocción a 205ºC durante 8 minutos aprox.
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