Contacta amb nosaltres

Pol. Ind. Cova Solera, C/Roma 5-9, 08191 Rubí, Barcelona
(+34) 93 588 52 44
(+34) 93 588 53 68
catespan@catespan.com

catesmix
catespan
 Tel:(+34) 93 588 52 44
 |  catespan@catespan.com

Muffins Iogurt

Brioxeria - Mixes

Preparat intermedi per a l’elaboració de muffins amb aroma i gust a iogurt, esponjosos de molt alta qualitat.

De fàcil elaboració i alt rendiment.

Formatos disponibles

Formats disponibles: Sac de 15 Kg.

Fórmula i procés d’elaboració:

Fórmula suggerida:

Ingredients Quantitat
Catesmix Muffins Iogurt  1000 g.
Ou 320 g.
Aigua 300 g.
Oil 350 g.

Suggeriment de procés d’elaboració:

Batre el Catesmix MUFFINS Iogurt, amb la resta d’ingredients a velocitat lenta durant 1 minut i a velocitat ràpida durant 7 minuts.

Depositar en motlles i coure al forn d’aire a 180-190ºC durant 15 minuts aproximadament.