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Boulangerie – Gamme Ameliorants

Obtenez les meilleurs résultats

Notre Gamme

Catesmix, Améliorants

Notre gamme d’améliorants est le résultat d’une combinaison des meilleures technologies enzymatiques à une sélection de matières premières haut de gamme.

Développée pour aider les professionnels de la Boulangerie Pâtisserie afin que ses produits fermentés aient les meilleurs résultats.

Améliorants Concentrés

Conditionnements disponibles

Catesmix Vital B Sac de 5 et de 15 Kg.
Catesmix Ideal Sac de 25 Kg.
Catesmix Vital Forte Sac de 15 Kg.

Améliorants Semi Concentrés

Conditionnements disponibles

Catesmix Medium Sac de 15 Kg.
Catesmix Crospan Sac de 25 Kg.
Catesmix Mediterráneo Sac de 25 Kg.
Catesmix Nuevo Star Sac de 25 Kg.

Améliorants pour le pré-cuit

Conditionnements disponibles

Catesmix Paypan Forte Sac de 25 Kg.
Catesmix Precocido 5 Estrellas Sac de 25 Kg.
Catesmix Precok Sac de 25 Kg.

Fermentation contrôlée

Conditionnements disponibles

Catesmix Freskon Lux G Sac de 25 Kg.

Améliorants lécithinés

Conditionnements disponibles

Catesmix Kontrol Sac de 25 Kg.
Catesmix Kontrol L Sac de 25 Kg.
Catesmix Estrella Sac de 25 Kg.

Fermentation Contrôlée

Conditionnements disponibles

Catesmix Glaçer Sac de 25 Kg.

Améliorant pour Pain Rustique

Conditionnements disponibles

Catesmix Rustic Art Sac de 25 Kg.
Catesmix Maltés 2% Sac de 25 Kg.

Substitut de levain

Conditionnements disponibles

Catesmix Naturlich M Sac de 25 Kg.
Catesmix Solera Sac de 15 Kg.
Catesmix MM Trigo Sac de 25 Kg.

Améliorant Biologique

Conditionnements disponibles

Catesmix Ecovol Sac de 25 Kg.
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