Préparation intermédiaire pour l’élaboration de muffins de chocolat avec des pépites de chocolat, aérés de très haute qualité.
Préparation facile et haut rendement.
Préparation intermédiaire pour l’élaboration de muffins de chocolat avec des pépites de chocolat, aérés de très haute qualité.
Préparation facile et haut rendement.
Formats disponibles : Sac de 15 kg
Utilisation conseillée:
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Catesmix Muffins Chocolate | 1000 g. |
| Oeuf | 320 g. |
| Eau | 300 g. |
| Huile | 350 g. |
Conseil de process de fabrication:
Battre le Catesmix MUFFINS Chocolate, avec le reste des ingrédients à vitesse lente pendant 1 mn et à vitesse rapide pendant 8 mn.
Déposer dans les moules et cuire au four ventilé à 180-190°C pendant 15 mn +/-.
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