Preparat intermedi per a l’elaboració de muffins de xocolata, amb llavors de xocolata, esponjosos de molt alta qualitat.
De fàcil elaboració i alt rendiment
Preparat intermedi per a l’elaboració de muffins de xocolata, amb llavors de xocolata, esponjosos de molt alta qualitat.
De fàcil elaboració i alt rendiment
Formats disponibles: Sac de 15 Kg.
Fórmula suggerida:
| Ingredients | Quantitat |
|---|---|
| Catesmix Muffins Xocolata | 1000 g. |
| Ou | 320 g. |
| Aigua | 300 g. |
| Oli | 350 g. |
Suggeriment de procés d’elaboració:
Batre el Catesmix MUFFINS Xocolata, amb la resta d’ingredients a velocitat lenta durant 1 minut i a velocitat ràpida durant 8 minuts.
Depositar en motlles i coure en forn d’aire a 180-190ºC durant 15 minuts aproximadament.