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Muffins Chocolate

Bollería - Mixes

Preparado intermedio para la elaboración de muffins de chocolate, con pepitas de chocolate, esponjosos de muy alta calidad.

De fácil elaboración y alto rendimiento.

Formatos disponibles

Formatos disponibles: Saco de 15Kg

Fórmula y proceso de elaboración:

Fórmula sugerida:

Ingredientes Cantidad
Catesmix Muffins Chocolate  1000 g.
Huevos 320 g.
Agua 300 g.
Aceite 350 g.

Sugerencia de proceso de elaboración:

Batir el Castesmix MUFFINS Chocolate, con el resto de ingredientes a velocidad lenta durante 1 minutos y a velocidad rápida durante 8 minutos.

Depositar en moldes y cocer en horno de aire a 180-190ºC durante 15 minutos aproximadamente.

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