Panadería fácil
En este tiempo de pandemia, donde estamos pasando gran cantidad de horas en casa, muchos hemos descubierto EL PAN, valorando más todo lo que representa: tradición, conocimiento, sacrificio. En resumen, un oficio, el de PANADERO.
Ante la dificultad de conseguir las materias primas, surgió la iniciativa de desarrollar unos mixes, para que el consumidor pueda elaborar en su propio domicilio un pan artesano, fresco, tradicional y de calidad.
Gracias al esfuerzo e ilusión, el equipo de Catespan ha conseguido presentar al mercado, la gama de preparados PANADERÍA FÁCIL (amasar, fermentar y cocer):
- Catesmix Pan Multicereales casero
- Catesmix Pan con Centeno casero
- Catesmix Pan Integral casero
- Catesmix Pan Rústico casero
Trabajamos con la idea de facilitar el trabajo al máximo, solamente hay que añadir agua, el resto (levadura, masa madre, harina, etc..) va incluido en el preparado.
El consumidor puede reproducir fácilmente en casa el proceso de panificación completo, amasado (bien con Thermomix, amasadora, batidora con gancho, picadora…), fermentación (en frío, a temperatura ambiente o nevera) y cocción en el horno casero.
