Catesmix en la Kosherfest
Todo listo para presentar en la Kosherfest los mixes de Catesmix
Quedan muy pocos días para el debut de Catesmix en la Kosherfest, la feria comercial de productos con certificación Kosher más grande y concurrida del mundo, que se celebra en USA y en la que vamos a presentar un buen número de mixes con los que esperamos sorprender a un mercado muy exigente.
“Todos los productos se han adaptado utilizando ingredientes que están certificados como Kosher e incluso hemos ido más allá. La lactosa, por ejemplo, se ha eliminado en alguno de los mixes para que sean más compatibles con los preceptos de este mercado, pero no porque no puedan consumir productos con leche, sino porque nos encontramos ante clientes que tienen muy en cuenta los procesos de fabricación, por sus creencias”, explica Gonzalo Gimeno, Jefe Comercial en Catesmix.
El desembarco de Catesmix en la Kosherfest, es una apuesta por el mercado judío. Para ello, la compañía ha adaptado su producción siguiendo el control de calidad específico del sello Kosher -término hebreo que significa apto, adecuado o conveniente-, que exige el cumplimiento de los requisitos de la dieta de la biblia hebrea.
Regularidad y variedad, la oferta de Catesmix en la Kosherfest
Catesmix será uno de los 300 expositores de Kosherfest, con una propuesta de 16 referencias que irán desde el muffin de chocolate, las tortitas o los cakes de limón, hasta un buen surtido de mejorantes panarios sin lactosa y sin huevo.
Tal y como hacen en el mercado europeo, los mixes de Catesmix, aportarán al mercado judío una regularidad en el producto a los panaderos y pasteleros, y una rica variedad de alimentos a los consumidores de productos Kosher.
Se estima que la población judía suma casi 14 millones de personas, lo que supone el 0,2% de la población mundial. Sin embargo, y aunque el sello Kosher es una certificación exigida por su sociedad, cada vez son más los vegetarianos y los veganos que comen productos con este sello, pues sus productos encajan más con sus hábitos de consumo.
